倪端的異數世界 Niduan's Numerology

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(圖一)

市場裡可以可以看到全世界各地的新鮮蔬果, 品種多樣到簡直目不暇給, 大部份都叫不出名字. 我和兩位維也納有名的廚師, 邊逛市集邊學習品嚐食材.  許多烹飪的技巧, 都在這個時候學到的.

因為採訪不少各國文化人士與政要, 發現這些人最大的樂趣都在吃食, 所以我也因此沾光跑了不少私人聚樂部與專為名流所開設的的餐坊, 享受美食.

(to be continued....)

 多年前, 我曾在台北開過奧地利cafe, 用了許多頂級料理與食材, 許多都是這些異國友人的推薦空運而來.  但無論哪種料理, 唯有新鮮食材是戰勝味蕾記憶的關鍵.

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(圖一)


市場內, 不能免俗都要來一份維也納式的甜點和一杯簡單的黑咖啡, Chapel 旁那位美少女, 不知道是不是因為四百年聖母神力的加持, 吸引不少人氣, 她的甜捲心口感濃到深處, 層次分明想要一探究竟.  勸食客別站在攤位前邊吃甜點邊看美女, 一不小心就會overdose食用過量.  


(to be continued.....)

 
塗鴉文化不只為創作而創作, 我在許多國家的市場裡, 都看到這樣的塗鴉現象, 美國最自由, 維也納的塗鴉可得小心吃上罰單.  顯然 傳統市集裡的食物有了色彩會更讓人食指大動. 

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(圖一)

在這裡，可以品嚐到各國不同美食的風味。從亞洲中國、日本、韓國、印度、泰國，到非洲、美洲與歐洲的特色料理，應有盡有。就算有些口味不地道，但光就食物的新鮮度與多樣化，就夠吸引人口味大開, 真的很難拒絕。 

(to be continued...)

 天氣好時，整條市場的美食街都被擠得水瀉不通。彼此雖不認識，管你黑的白的黃的或紅的，只要是愛吃的，都可以因為美食而同桌暢飲。我花了幾個周六，才把整條街吃夠夠！我特別推薦水產與海鮮, 真的有意想不到的烹調方式, 如果你對海鮮有足夠的認識, 這真是你的美食天堂! 

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(圖一)

 

全球【生活品質】最優城市前五名

§                       Vienna, Austria (1st)  維也納 ( 奧地利 )

§                       Zurich, Switzerland (2nd) 蘇黎士 ( 瑞士 )

§                       Geneva, Switzerland (3rd ) 日內瓦 ( 瑞士 )

§                       Vancouver, Canada (tied 4th) 溫哥華 (加拿大)

§                       Auckland, New Zealand (tied 4^th) 奧克蘭 (紐西蘭)

(TO BE CONTINUED...)

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(圖一)

網上遇見朋友，她問我「是不是樂不思蜀?!」。我得承認, 每回都逾期不歸, 而且一而再, 再而三地改行程.  我太喜歡奧地利了!

上周末在維也納Wien閒逛，跟朋友聊天，2007年奧地利 Austria被選為世界第二名生活品質最優國家，僅落在盧森堡之後。  他打趣地說：「那些評審一定沒來過維也納……」。哈哈! 似乎我們住哪兒, 都對那兒不滿意.

(to be continued....)

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(圖一)


早年我迷上Yard Sale，從美國南方的小鎮開始，這一生用$25美金購得第一個二手貨SONY唱盤收音機，是從一個打過韓戰的美國退役大兵手上買來的, 那讓我高興了好久, 並窩在圖書館裡認真查了幾天相關資料, 還以為賺到便宜找到了大寶物.  事後同學笑我買貴了, 說那東西已賣了一年多都沒脫手,  我肯定讓人一看就是個大傻瓜, 所以比原開價多了15美元。

後來，從居住的費城到紐約，甚至在康州鄉下的跳蚤市場，都找到不少好玩的東西。有回在倫敦的諾丁罕搞了個大烏龍，到今天提起都覺得好笑。

(to be contined.....)

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(圖一)

目前圖書館內有17,000本書籍,  其他20,000書冊則為了安全起見放在另一個收藏室.  其中有 392 大冊古籍 ( 早於古騰堡 Guttengberg 之前印行 ) 於1920 年代因為大蕭條, 不得不變賣換現, 目前只剩下 215 冊被列為極其珍貴的古籍留下.

館內仍有許多自11世紀到18世紀的書冊與詩集手稿.  1237年, 整個修道院曾遭大火摧毀, 當時的大學學院長 Bernhard 二世在急難中奮力將書往窗外丟出, 他保住了許多經史原稿, 自己卻喪身在大火裡...

(to be contined...)

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(圖一) 教堂主建築外觀

藍天白牆紅屋頂.....
任何角度看去,都以為是張大大的風景明信片, 
遠遠駐立在眼前.

記得去年十月來時, 天空沒有雲朵, 
那樣澄清湖藍大大一片, 靜美地讓人忘了呼吸!

教堂目前看到的外觀, 主要建於西元 1660至1662年間, 而內部所有的手繪與裝璜則完成於西元1750年. 內部大小長約 62.5 呎,寬約 17.2呎.

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(圖一)
修道院正門外觀


修建於1163年的Stift-Vorau 佛老修道院,於我所在的Styria 區東邊, 音地理位置關係,一直以來都處於動盪不安的地區, 當地與在地居民長時間受到匈牙利人,土耳其人與臨近東歐人的威脅. 十五世紀時,居民躲在城牆內避免受到侵襲. 因此,佛老修道院目前擁有15個高牆塔台,居全奧地利所有修道院之冠.

佛老修道院建築內, 包括教堂, 講壇, 聖器收藏室與圖書館,是11世紀以來歐洲幾個相當重要的文化考據之一. 

( to be continued...)

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(圖一)

昨日, 是唯一可以燒材的一天.
但還是有人早在前幾天就偷跑了...如果好運,我們只會在遠處山與山巒間,看到白色煙霧. 但如果吹起風來, 可能天未亮就聞到陣陣難聞的火燒味. 

這一天, 原本只允許將去年一整年砍伐下的枯枝樹木全燒掉, 讓土地可以整理後再種新的作物. 但仍有極少數的人, 還是會在燒木的同時,也燒點別的垃圾....這就是主要臭味的來源.

(to be continued...)

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(圖一) 鄰人的傑作~彩蛋



奧地利以天主教徒居多, 慶祝復活節, 很容易感染這種濃厚的氣氛.  昨日禁食一天肉類, 今日一早大夥將準備好豐盛的食物都帶到附近教堂祈求祝福.

(to be continued...)

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12歲以後, 除了金魚, 我沒養過任何寵物.

如果滿街有人代為溜狗, 應該為寵物店帶來不少生意!

 

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誰又出了怪招?
今日在Kleine Zeitung 的頭版刊登了一大張照片,
一對母女要出售在奧地利Graz南邊靠義大利的大房子,
只要付EU99 就有機會成為這個大房子的主人!

是的, 只要歐元99.....當然,這是入場的競標券,
限制只有9999位抱著同樣美夢的額度, 先搶先入座.
等待2009年5月5日當天,
看誰被抽出來成為這房子的新屋主!

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我愛吃巧克力出了名.
台北窩裡的巧克力夠吃一年份.
常和三五好友一起開巧克力party.
喜歡逛巧克力專賣店外,更愛尋找巧克力製造工廠.

這家Zotter巧克力的創始人,可是打不倒的巧克力大王.
我在Graz路上遇見他,聽朋友說他如何大起大落的故事,很有趣.
這一次,他打 "綠化"牌, 強調巧克力製造一切有機天然....
從所有該廠上市的巧克力,都以"非洲風"與大地色為主.

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(施工中.......還有8公里.....)


任何人在高速公路上遇到大塞車或大施工，
不論在那一個地方都不會開心的。


誰這麼體貼細心想到這點子?
看看小小的創意如何讓心靈感動?

這其實不是什麼偉大的工程，

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走出展覽廳,轉個身又進入了Museum內的書店.
不能免俗,隨便挑了幾樣畫展活動的小禮物!

為了聞畫讀畫站上數小時,在館內至少還有一處可以蓄電的Cafe.....

(continue...)

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朋友笑說 ：『 妳和她都夠大膽。在路上相逢，一個隨便帶人回家，一個隨便跟人回家。』是呀!人生的奇遇，不都這麼發生的嗎？

V

在追逐熱氣球的半突中，被外觀由鋼鐵鍛造的設計小屋給吸引了…
遇見一位老媽媽，她朝我走來，用德語問:「…是不是跟著熱氣球來的？」
看我對門上鑲有 『 Kunstschmiede』的鐵工場有興趣，便硬邀我進去看看。老媽媽說 ：『妳喜歡嗎？我帶你進去…..沒關係，那是我兒子的設計工廠….』

(continue....)

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